{"product_id":"el-dulce-en-el-mexico-del-siglo-xix-40974","title":"El dulce en el México del siglo XIX","description":"\u003cp\u003eEn el siglo XIX el dulce en México experimentó un proceso de intensificación y extensificación en el cual pasó de ser un bien inaccesible a formar parte de la dieta diaria de la aristocracia, consumido frecuentemente por la clase media, y por el pueblo bajo en ocasiones festivas. En este libro podemos hallar las voces de los pregoneros que vendían y anunciaban frutas cubiertas, caramelos y condumios, o a las mujeres devotas que salían a beber chocolate y bizcochos en compañía de sus amigas, o incluso las figuras de alfeñique que hacía toda una familia en Navidad. El dulce además fue el depositario de relaciones de poder, ya que el pueblo más pobre consumía charamuscas o bizcochos de maíz, comparados con los brillantes, relucientes y caros caramelos franceses o molletes exhibidos en los principales cafés y dulcerías de la Ciudad de México.\u003c\/p\u003e","brand":"Ediciones y Gráficos Eón","offers":[{"title":"Default","offer_id":48306117574874,"sku":"book:9786078559169","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/3259\/0298\/files\/40974_24234115.png?v=1786028358","url":"https:\/\/tiendaelibro.com\/products\/el-dulce-en-el-mexico-del-siglo-xix-40974","provider":"Tienda eLibro","version":"1.0","type":"link"}