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La cocina de hoy en España: técnicas, recetas, trucos y más
Este libro contiene las recetas de la cocina española de toda la vida, pero adaptándose a las nuevas necesidades del siglo XXI. Reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano, pero hecha a la medida de las tecnologías y aparatos con los que se cuenta en la actualidad. La obra habla tanto de técnicas de preparación (historia, trucos y consejos, bebidas recomendadas, puntos de cocción, tratamiento de los alimentos, cómo montar y servir los platos, etcétera) como de la elaboración de más de 700 recetas explicadas paso a paso.
Este libro contiene las recetas de la cocina española de toda la vida, pero adaptándose a las nuevas necesidades del siglo XXI. Reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano, pero hecha a la medida de las tecnologías y aparatos con los que se cuenta en la actualidad. La obra habla tanto de técnicas de preparación (historia, trucos y consejos, bebidas recomendadas, puntos de cocción, tratamiento de los alimentos, cómo montar y servir los platos, etcétera) como de la elaboración de más de 700 recetas explicadas paso a paso.
Al cambiar nuestros procesos más importantes y
productos, ya hemos dado un gran salto adelante. Esto abarca desde la
mayor uso de fibras más sostenibles al uso de más
Procesos de impresión respetuosos con el medio ambiente para el desarrollo de
Gestión eficiente de residuos en nuestra cadena de valor.
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Ofrecemos una garantía limitada de 2 años, a partir de la fecha de compra para todos nuestros productos.
Si cree que ha recibido un producto defectuoso o está experimentando algún problema con su producto, comuníquese con nosotros .
Esta garantía no cubre estrictamente los daños que surjan por negligencia, mal uso, desgaste o no seguir las instrucciones del producto (caída del producto, etc.).
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